5 Rekomendasi Universitas dengan Jurusan Tata Boga untuk Kamu yang Tertarik pada Dunia Kuliner

CampusNet – Ada banyak sekali jurusan-jurusan yang menjadi incaran adik-adik kelas 12 yang akan lulus dari SMA/SMK Sederajat. Khususnya yang menyukai hal-hal yang berbau kuliner dan ingin mengembangkan karirnya menjadi chef profesional atau pebisnis di bidang kuliner.

Lebih lanjut karir bidang kuliner atau tata boga punya prospek menjanjikan, seperti juru masak, baker, food content creator, tenaga pendidik, manajer restoran/katering, food vlogger hingga wirausahawan. Banyak sekali bukan? Nah, berikut kami rangkum ada 6 Universitas yang bisa jadi wishlist kamu!

1. Universitas Pendidikan Indonesia (UPI)

UPI didirikan di Bandung pada 20 Oktober 1954 yang pada mulanya dari puing sebuah villa yang bernama Villa Isola, dimana gedung bekas peninggalan masa sebelum Perang Dunia II. Puing puing tersebut dibangun kembali dan kemudian menjelma menjadi sebuah gedung bernama Bumi Siliwangi yang megah dengan gaya arsitekturnya yang asli.

Ada berbagai program studi yang ada di UPI, salah satunya Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga yang berdiri sejak tahun 2006 dan hingga kini mencetak lulusan terbaiknya yang telah bersaing di dunia profesional dan mampu bersaing dan berkontribusi dalam peningkatan kualitas sumber daya manusia. Info lebih lanjut dapat menjungi laman resminya https://tataboga.upi.edu/

2. Universitas Negeri Jakarta (UNJ)

UNJ merupakan universitas yang terletak di Kota Jakarta, yang juga mempunyai Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga sama halnya UPI nantinya lulusannya akan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan (S.Pd).

Sebagaimana tugas pokoknya sebagai penghasil tenaga pendidik di bidang teknologi khususnya Tata Boga, maka profil lulusan Prodi ini dapat menjadi tenaga pendidik SMP, SMK dan Pendidikan non formal bidang Tata Boga. Tentunya berkompeten dalam penguasaan konsep, teori dan praktik di bidang boga yang berwawasan wirausaha serta mampu menerapkan IPTEKS. Info lanjut dapat mengunjungi laman resminya.

3. Universitas Negeri Surabaya (Unesa)

Unesa berlokasi di kota Surabaya Jawa Timur yang dulunya bernama IKIP Surabaya dan berkembang hingga kini menjadi Universitas Negeri Surabaya atau dalam bahasa inggris “State University of Surabaya” melalui hasil keputusan rapat senat pada 12 Oktober 1998.

Buat kamu yang berminat di bidang kuliner, Unesa membuka Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga. Untuk keterangan lebih lanjut dapat dilihat disini.

4. Universitas Negeri Malang (UM)

Universitas ini berdiri sejak tanggal 1 September 1954 yang terletak di Lowokwaru Kota Malang Jawa Timur. Univ ini banyak menjadi incaran para siswa-siswi yang ingin melanjutkan jenjang pendidikan selanjutnya.

Didalamnya mempunyai Fakultas Vokasi yang menawarkan Sarjana Terapan Tata Boga yang baru ada di tahun 2023. Meskipun terbilang baru, fakultas ini mantap dengan visinya yaitu mengembangkan keilmuan dan keterampilan di bidang kuliner berbasis penelitian terapan sesuai perkembangan IPTEKS dengan menekankan pada teknologi dan seni kuliner, technopreneurship.

Selain itu, program ini dapat menjadi pengelolaan industri jasa boga dan penyelenggaraan makanan institusi untuk menghasilkan lulusan yang kapabel dan mampu berinovasi yang akan tercapai pada tahun 2030. Untuk keterangan lebih lanjut kunjungi website resminya.

Universitas Negeri Makassar (UNM)

UNM terletak di kota Makassar, Sulawesi Selatan dan dulu terkenal dengan nama Fakultas Keguruan Teknik (FKT) IKIP Yogyakarta Cabang Makassar. Kemudian melalui Kepres No. 93 tahun 1999, Presiden RI memutuskan untuk merubah IKIP Ujung Pandang menjadi Universitas Negeri Makassar (UNM).

Untuk jurusan Tata Boga, UMN menyediakan Program Studi Sarjana Terapan (D4) Tata Boga. Info lebih lanjut silahkan kunjungi laman resminya.

Itulah 5 Rekomendasi Universitas Jurusan Tata Boga, semoga bermanfaat ya!