Orang-Orang Selalu Memasak 5 Makanan Khas Ini: agar Lebaran Makin Istimewa

CampusNet – Menjelang Lebaran, hampir semua keluarga mulai memasak hidangan khas daerah yang selalu hadir setiap tahun. Mereka merebus ketupat, mengolah opor ayam dengan santan, dan memanggang kue kering yang siap disajikan untuk tamu. Inilah lima menu wajib yang membuat perayaan hari kemenangan semakin istimewa!

1. Ketupat

Masyarakat selalu memasak ketupat sebagai hidangan khas Lebaran. Mereka membuatnya dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa, lalu merebusnya hingga matang. Ketupat biasanya menjadi pelengkap berbagai hidangan lain seperti opor ayam dan rendang.

2. Opor Ayam

Orang-orang sering memasak opor ayam untuk menyambut Lebaran. Mereka mengolah ayam dengan santan dan berbagai rempah seperti lengkuas, kunyit, serta serai. Hidangan ini selalu menjadi pasangan sempurna bagi ketupat dan membuat suasana Lebaran semakin istimewa.

3. Rendang

Banyak keluarga memilih memasak rendang menjelang Lebaran karena rasanya yang lezat dan daya tahannya yang lama. Mereka memasak daging sapi dengan santan dan rempah-rempah khas hingga menghasilkan cita rasa kaya dan tekstur yang empuk. Tak heran jika rendang selalu hadir di meja makan saat Lebaran tiba.

4. Sambal Goreng Ati

Masyarakat sering mengolah hati ayam atau sapi menjadi sambal goreng ati sebagai lauk pendamping ketupat. Mereka memasaknya dengan bumbu pedas manis serta menambahkan potongan kentang agar rasanya semakin lezat. Hidangan ini selalu menggugah selera dan membuat suasana Lebaran semakin meriah.

5. Kue Kering

Menjelang Lebaran, banyak orang mulai membuat atau membeli kue kering seperti nastar, kastengel, dan putri salju. Mereka menyajikannya di meja tamu untuk menjamu keluarga dan kerabat yang datang bersilaturahmi. Selain itu, mereka juga sering memberikan kue kering sebagai hantaran bagi sanak saudara.

Masyarakat terus mewariskan tradisi Lebaran dengan menyajikan hidangan khas yang penuh makna. Mereka memasak ketupat, menyajikan opor ayam, dan menata kue kering untuk mempererat silaturahmi. Dengan menghadirkan makanan-makanan ini, mereka tidak hanya merayakan hari kemenangan tetapi juga menjaga budaya dan nilai kebersamaan di momen spesial ini.

Itulah lima menu yang selalu hadir menjelang Lebaran dan menjadi simbol kebersamaan dalam merayakan hari kemenangan. Makanan mana yang paling kamu nantikan saat Lebaran tiba?